去年、僕は岡山の農産酒蔵「竹林(ちくりん)」の丸本仁一郎さんにお世話になり、
酒米の王者、山田錦の米づくりを体験させてもらった。
その田植えの帰り際に「自宅でもやってみますか？」と言われ、
数本の苗をお土産にいただき、
せっかくだからと実は自分でも育ててみたのだ。
発砲スチロールの箱の中で育てたわりにはうまく育ってくれて、
結果、一握りくらいの米ができた。
で、今年は、また丸本さんから苗をいただくのではなく、
去年の米を発芽させて、"ジョン・オリジナル"なる山田錦を
一から育ててみようじゃないか！ ということに。
そこで東京にいらしていた丸本さんにわが家にお寄りいただき、
土のつくり方、発芽のさせ方を伝授してもらった。
今はまだ濡らした新聞をかぶせてあるけれど、
「数日たったらとってもいいよ」と言われている。
その後、何日くらいしたら発芽するんだろう...?!
早く芽が出ないかなぁ。
