この夏、またアメリカへ行ってきます！
学校が夏休みに入るので、今回は家族も一緒。
ふだん、なかなか会えない僕の両親は、
孫たちがやって来ることを心待ちにしています。
僕も実家に戻って、少しの間、リラックス。
母はイタリア系なので、母の作るミートボールパスタとか、
なすとパルメザンチーズの揚げ物や、リコッタチーズパイ......
本当においしい！ 今から楽しみです。
で、今月後半にはニューヨーク入りし、
第３回目となる「酒プロフェッショナルコース・アメリカ版」を開催します！
日本で、毎年冬に開催しているコースに来られない人たち向けに、一昨年から始めたのですが、
第１回目はニューヨーク、第二回目はサンフランシスコ、そして今年はまたニューヨークへと戻ります。
大不況と言われているし、果たしてどれくらい集まってくれるのかな？
という心配もありましたが、結局５０名近くの人が参加してくれる予定。
３日間連続のセミナーで、日本酒の基本をしっかり勉強してもらいます。
日本のセミナーと同様に、勉強したトピックの内容に沿った酒をすぐに利き酒してもらいます。
百聞は"一飲(・)"にしかず！
日本酒を「体験」してもらい、より理解を深めてもらえたらと思っています。
次回は、このセミナーの様子をニューヨークからお伝えします。
どうぞ、お楽しみに！
