日本酒を好きな人と飲む酒は楽しい。
かつての赤ワインブームのとき、うんちくをひけらかす「ワイン通」は嫌われたものだった。
でも日本酒は違う。素直に耳を傾けられる。
身近にある日本酒について、意外に知らないことが多いことに驚かされながら飲む酒は、けっこう旨いものだ。
ワインと違って、言葉がわかることも大きいのかもしれない。
居酒屋探訪家の太田和彦さん、日本酒ジャーナリストのジョン・ゴントナーさんを囲んで、酒と旬の料理を味わう「宴」を企画した。
お二人とも、日本酒を愛することに関しては人後に落ちない方々だ。
太田さんが11月3日(火)、店は「みちば和食 たて野」。
ゴントナーさんは11月14日で、店は「山藤 広尾店」。
どちらのお店も料理抜群、料理長も日本酒好き。ぼくも大好きで通っている。
現在、参加希望者を募集中です。2009年10月21日までに応募してください。
詳細は、dancyu11月号「初公開! 名料理人の家ごはん」特集内77ページに載ってます。
うまい酒を一緒に楽しみましょう!



町田様
始めまして
ロンドンZUMAにて利き酒師として働いている稲葉と申します。
11月14日は一時帰国中で東京にいますので是参加をさせてください。
ロンドンの日本酒事情もお話できますので。
第2回 11月14日(土)に2名で参加希望。
WEDサイトを拝見しましたが
「ハガキや封書での郵送、またはファクシミリでご応募ください。」
とありますので
ロンドン在住なものでメールで何とかなりませんか?
宜しくお願いします。
ZUMA 稲葉